「手ごねの魔法、冷凍の奇跡」
手ごねと機械の味の違い
どちらも美味しいですが、
手ごねだから出せる味があります。
特別な一品です。
メニューや商品ディスプレイに
本格ピザを追加しませんか？
見た目が鮮やかなピザから、赤くキレイなピザ、
黄色に輝くピザ、緑が美しいピザ等
レパートリーが豊富です。
手ごねの愛情、冷凍の便利さ。
お客様に最高の一枚を。
手ごねで丁寧に作られた本格ピザを、
冷凍の便利さでいつでもお楽しみいただけます。
お店のメニューに加えることで、
お客様に最高の一枚を提供し、
特別なひとときを演出します。
本格ピザ、いつでもどこでも。
お店のメニューに新たな魅力を。
冷凍本格ピザで、
お店に新たな価値を
冷凍ピザに「本格的」という言葉を添えるのは難しいと感じていませんか？めるかーとは、一枚ずつ丁寧に手作りしたピザを瞬間冷凍することで、その常識を覆します。個人経営のお店から大規模チェーンまで、手間なく最高のピザを提供できます。
Our Craftsmanship & Quality
こだわりとメリット
こだわりの「手作り」と「技」
POINT
01
1枚ずつ丁寧に手ごねで仕上げた生地は、外はパリッと、中はもちもちとした食感が特徴です。本格ナポリピッツァと同様の高温短時間での焼成により、小麦本来の風味とうまみを最大限に引き出しています。
徹底した品質管理
POINT
02
ナポリピッツァと同様の高温・短時間で焼成し、焼き上がり直後に瞬間冷凍することで、風味やうま味を閉じ込めます。これにより、いつでも安定した高品質の商品を提供でき、お客様に「美味しい」と喜んでいただけます。
豊富なラインナップで、あなたのお店の個性を演出
POINT
03
定番のマルゲリータから、日本の食材を使った独自のピザ、野菜を主役にした彩り豊かなピザまで、幅広く取り揃えています。お店のコンセプトや客層に合わせて、魅力的なメニュー構成が可能です。
品質へのこだわりが生む「最高の風味」
POINT
04
多くのピザ専門店やメーカーがコスト面から避けるような、風味豊かな高品質なチーズをあえて使用しています。厳選したチーズがもたらす深いコクと香りが、ピザ全体の味わいを格別なものに仕上げます。
多様なニーズに応える「特別なピザ」
POINT
05
通常の小麦生地からグルテンフリー生地、または植物性チーズへ変更が可能です。
- グルテンフリー: 健康志向のお客様やアレルギーを持つ方にも安心して提供できる、米粉ベースの生地です。
- グルテンフリーピザ生地（国内製造）： 片栗粉、コーンスターチ、白たかきび、とうもろこし粉、オリーブオイル、タピオカスターチ、ブドウ糖、塩、玄米粉、米粉、酵母
- 植物性チーズ: アーモンド由来のチーズを使用し、ヴィーガンや乳製品を控えているお客様にも本格的な味を楽しんでいただけます。
Business Benefits
こんな飲食店・事業者様におすすめ
カフェチェーン様、アミューズメントバー様、飲食チェーン様、スーパー・Store様。ぜひお役立てください。
お客様にとっての魅力は？
冷凍食品なのに、
本格ピザを手に入れられる
冷凍ピザには味や品質に不満を感じる方も多いのではないでしょうか。
そんな方におすすめしたいのが、弊社の冷凍ピザです。
弊社の冷凍ピザは、生地からトッピングまでこだわり抜いた本格的なピザです。
冷凍でもパリッとした食感とジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
これまでの冷凍ピザの概念を覆した、新しい冷凍ピザをぜひ。
お客様にとっての魅力は？
手の込んだ野菜モリモリのピザ
が手に入れられる
農産物を生業にしている企業の独創的な特別なピザです。
野菜をたっぷりと使って、手間暇かけて製造しています。
パッケージも焼き上がり後もパッと見て、彩り鮮やかなピザです。
他にはない見た目・味・食感のピザはいかがでしょうか。
お客様にとっての魅力は？
グルテンフリーピザの
新たな可能性
数種類の穀物をブレンドしたグルテンフリーの生地や植物性のチーズを使用したピザをご用意しております。また、定番のピザも、お好みでグルテンフリーの生地や植物性のチーズに変更することができます。
これらの特徴を活かすことで、様々なニーズに対応することが可能です。特に、健康志向の高まりやアレルギーをお持ちの方々に対して、安心して美味しいピザを楽しんでいただけます。
これらの特徴を活かし、様々なビジネスシーンでの商品開発やメニュー開発、イベントやパーティーのケータリング、飲食店やカフェのメニュー追加などに使用することで、ビジネスの拡大や売上向上に寄与することが期待できます。
※小麦を使用した工房で製造しています。そのため、グルテンフリーの生地にも微量の小麦が混入する可能性があります。
お客様にとっての魅力は？
(飲食店様)
調理が簡単で、コスト削減
調理方法は簡単で、解凍してオーブンやオーブントースターで焼くだけで美味しいピザが完成します。
また、調理時間も短く、忙しい方や時間のない方にも最適です。
冷凍ピザを利用すれば、手間や時間を節約できます。
お客様にとっての魅力は？
(ストアー様)
メニューや商品を手軽に増やせる
飲食店様は、冷凍ピザを使って、簡単にメニューのバリエーションを広げることができます。
冷凍ピザは、調理時間が短く、コストも低いので、効率的に提供できます。
また、スーパー・ストアー様は、冷凍ピザを販売することで、お客さまに本格的なピザの味を楽しんでいただけます。
冷凍ピザは、保存期間が長く、品質も安定しているので、在庫管理もしやすいです。
冷凍ピザメニュー
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
八百屋の本気
Yaoya no honki
オリジナル
弊社オリジナルピザ「八百屋の本気」は、トマトソースをベースに色々な具材をトッピングしています。トッピングは、口の中でどの具材と合わさってもおいしい具材を使用しています。このピザは、野菜の旨味とチーズのコクが絶妙に調和した一品です。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- かぼちゃ（角切り）
- ブロッコリー（ほぐし）
- アスパラ
- 生マッシュルーム（スライス）
- パプリカ（角切り）
- エダムチーズ（粉）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
酒粕
Sakekasu
オリジナル
弊社オリジナルピザ「酒粕」ピザは、伊丹の名産品である酒粕を使用しています。酒粕の独特でまろやかな香りと大葉の爽やかな香りをお楽しみ頂けます。酒粕が苦手な方でもお召し上がりいただけるように仕上げています。
トッピング
- 酒粕
- オニオン（スライス）
- ベーコン
- ツナ
- 粉チーズ（弊社こだわり）
- 大葉（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
主役はトマト
Syuyaku ha tomato
オリジナル
弊社オリジナルピザ「主役はトマト」ピザは、マルゲリータをベースにカットトマト、ブラックオリーブをトッピングし贅沢にしています。隠し味として、粉末タイプを使用し、バジルらしい爽やかな香り、オレガノらしいスパイシーな香りとコク、パプリカらしい優しい甘さと苦みを加えることで、贅沢な味わいに仕上げています。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- パプリカ（粉末）
- オレガノ（粉末）
- バジル（粉末）
- トマト（スライス）
- ブラックオリーブ（スライス）
- モッツァレラチーズ
- エダムチーズ（粉）
冷凍
ピザ
ハワイアン
Hawaiian
オリジナル
弊社オリジナルピザ「ハワイアン」ピザは、植物性チーズをベースに、パイナップルとベーコンをトッピングし、贅沢に仕上げています。隠し味として、エダムチーズ（粉）を使用し、ブラックペッパーのスパイシーな香りとくるみの香ばしい風味を加えることで、甘さと塩味のバランスが絶妙な贅沢な味わいに仕上げています。
トッピング
- 植物性チーズ
- パイナップル
- ベーコン
- エダムチーズ（粉）
- ブラックペッパー
- くるみ
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
マルゲリータ
Margherita
本場
マルゲリータは日本で人気のピザの一種です。トマトソースにモッツァレラチーズとバジルの葉をトッピングしたシンプルなピザです。シンプルだからこそ、その美味しさはごまかしのきかないものです。トッピングや生地の調和が重要で、こだわっている部分です。
トッピング
- トマトソース
- バジル（葉）
- モッツァレラチーズ
- エダムチーズ（粉）
- オリーブオイル
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
クアトロ
Quattro
本場
イタリア語で「4つ」を意味する言葉で、このピザは4種類のチーズを使っています。その中でも特に注目すべきは、世界三大ブルーチーズの一つであるゴルゴンゾーラです。このチーズは本場イタリア産で、他のブルーチーズに比べてマイルドな味わいが特徴です。ゴルゴンゾーラ・ピカンテという種類のチーズは、クリーミーで甘みのある口当たりと、塩気とコクのバランスが絶妙です。さらに、くるみの食感と香ばしさが加わって、もちもちとした生地と相性抜群です。
トッピング
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
- モッツァレラチーズ
- くるみ
- エダムチーズ（粉）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
ジェノベーゼ
Genovese
本場
本場イタリアの茶色のジェノベーゼとは違い、日本で人気のグリーンのジェノベーゼソースを使っています。牛肉の代わりに、ベーコンを使用することで本場イタリアの茶色のジェノベーゼに引けを取らない旨味とコクを与えています。バジルの香りと旨みが楽しめるソースは、もちもちの生地によく合います。このピザは、バジルの爽やかな香りとベーコン・チーズの濃厚なコクが楽しめます。
トッピング
- バジル（ソース）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- モッツァレラチーズ
- ベーコン
- エダムチーズ（粉）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
マリナーラ
Marinara
本場
マリナーラはイタリア語で「漁師風の」という意味です。トマトソースのベースにはフライドガーリック、オリーブオイル、バジル、オレガノを加えて香りと風味を引き出しています。シンプルな材料で作られるマリナーラですが、その味わいは深くて豊かです。トマトの酸味とガーリックの辛味が絶妙に調和しています。
トッピング
- トマトソース
- フライドガーリック（スライス）
- オリーブオイル
- バジル（葉）
- オレガノ（粉末）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
生ハムとモッツァレラバジル
Prosciutto and mozzarella cheese and basil
本場
弊社マルゲリータをベースにモッツァレラチーズとバジルと生ハムをトッピングした、イタリアの伝統的な美味しさを引き出した弊社独自の工夫を凝らした一品です。生ハムの塩気と食感と、チーズのコクと、バジルの甘い香りを楽しめます。隠し味として、粉末タイプを使用し、オレガノらしいスパイシーな香りとコク、パプリカらしい優しい甘さと苦みを少々加えることで、贅沢な味わいに仕上げています。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- パプリカ（粉末）
- オレガノ（粉末）
- エダムチーズ（粉）
- バジル（葉）
- モッツァレラチーズ
- 生ハム
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
アスパラベーコン
Asparagus and Bacon
定番
アスパラガスとベーコンは、多くの人々に人気の食材です。ベーコンの塩味と香ばしさがアスパラガスのシャキシャキとした食感と爽やかな味わいを引き立てます。マヨネーズとバジルソースを加えて、さらに風味豊かに仕上げています。マヨネーズの甘みとまろやかさがベーコンの塩気を和らげ、バジルソースの香りがアスパラガスの爽やかさを際立たせます。一口食べると、もう止まらなくなるように仕上げています。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- マヨネーズ
- アスパラガス
- ベーコン
- エダムチーズ（粉）
- バジル（ソース）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
シーフード明太子
Seafood and Mentaiko
定番
トマトソースをベースにミックスチーズ、明太子、エビ、ツナをトッピングしたピザです。バジルソースをかけて、甘い香りと風味を高めてます。このピザの特徴は、トマトソースの酸味とチーズのコクとバジルソースの甘い香りが絶妙に調和し、どの具材を一緒に食べても、シーフードのおいしさが美味しく感じられるように仕上げています。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- 明太子（ソース）
- エダムチーズ（粉）
- エビ
- ツナ
- バジル（ソース）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
アメリカンサラミ
american salami
定番
ピザのトッピングとして非常に人気で定番のサラミとベーコンをトッピング。トマトソースの酸味とミックスチーズのコクとサラミとベーコンの肉汁とコクを楽しむ王道の組み合わせをベースにしています。特有の風味と食感が愛されているマッシュルームのスライスと、ピーマンの香りと甘みと苦みを加えて、味わいを豊かにしています。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- パプリカ（パウダー）
- オレガノ（パウダー）
- サラミ（スライス）
- ベーコン（スライス）
- マッシュルーム（スライス）
- ピーマン（輪切り）
- エダムチーズ（粉）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
ウインナーサラミ
Wiener and salami
定番
トマトソースをベースにミックスチーズとサラミとウインナーをトッピングした大人から子供に定番人気のピザです。サラミとウインナーのジューシーで濃厚なコクと肉汁とチーズのコクが楽しめる一品です。隠し味は粉末タイプを使用し、オレガノらしいスパイシーな香りとコク、パプリカらしい優しい甘さと苦み、パセリの爽やかな香りを加えることで、深みと風味を与えています。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- パプリカ（粉末）
- オレガノ（粉末）
- サラミ（スライス）
- ウインナー（スライス）
- エダムチーズ（粉）
- パセリ（粉末）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
ツナマヨガーリック
tuna and mayonnaise and garlic
定番
トマトソースとミックスチーズをベースに、トマトとツナとコーンとフライドガーリックをトッピングしたものです。スライストマトの酸味とジューシーさ、ツナの旨み、コーンの甘さと香ばしさ、フライドガーリックの風味が絶妙に調和し、中毒性のある味に仕上げています。マヨネーズを追加して全体的に味をマイルドにしています。見た目はシンプルですが、食べ応えがあります。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- マヨネーズ
- パプリカ（粉末）
- オレガノ（粉末）
- エダムチーズ（粉）
- トマト（スライス）
- ツナ
- フライドガーリック（スライス）
- コーン
- パセリ（粉末）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
照り焼きチキン
Teriyaki chicken
定番
和風ソースの定番である照り焼きソースとミックスチーズを生地に塗り、照り焼きチキンとコーンを散らしたピザです。照り焼きソースと照り焼きチキンの濃厚な味わいに、コーンの甘さと風味が加わり、マヨネーズでまろやかに仕上げています。仕上げに刻みのりを振りかけて、和風のアクセントを少し加えています。
トッピング
- 照り焼き（ソース）
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- マヨネーズ
- パプリカ（粉末）
- オレガノ（粉末）
- エダムチーズ（粉）
- 照り焼きチキン
- コーン
- 刻みのり
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
がっつりカレー
Potato and curry
定番
特製カレーソースにミックスチーズと食べ応え抜群のスライスポテトとウインナーをトッピング。カレー風味は控えめで、八百屋らしくじゃがいもの味をしっかり味わえるように仕上げています。子供から大人まで親しみやすい味です。
トッピング
- カレーソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- じゃがいも（スライス）
- ウインナー
- エダムチーズ（粉）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
じゃがマヨ
potato and mayonnaise
定番
トマトソースをベースにミックスチーズとマヨネーズとスライスポテトとコーンをトッピング。じゃがマヨという黄金の組み合わせで、子どもから大人まで楽しめるように仕上げています。
トッピング
- トマトソース
- オニオン（スライス）
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- じゃがいも（スライス）
- マヨネーズ
- ベーコン
- エダムチーズ（粉）
- コーン
- パプリカ（粉末）
- オレガノ（粉末）
- パセリ（粉末）
冷凍
ピザ
gluten
free
生地
もち明太子
mochi and mentaiko
定番
醤油ベースの和風ピザに明太子と餅をトッピングしたものです。ミックスチーズのコクと醤油のコクでベースに足りない甘みをたまねぎで補い、明太子ソースの香りとうま味とぴりっとした辛味、お餅の香ばしい甘みと楽しむ和風スタイルです。仕上げに刻み海苔を散りばめ、和風をさらに追加しています。
トッピング
- 餅
- ミックスチーズ（ステッペン/ゴーダ）
- 明太子（ペースト）
- 醤油
- オニオン（スライス）
- 海苔（きざみ）
OEM、PB
「最適なパートナー」として
ビジネス発展
「手作り」の冷凍ピザでビジネスの可能性を拡大しませんか？
当社は高品質な冷凍ピザを手作りで製造しており、OEMやPBのご契約も承っております。
当社の冷凍ピザは厳選した素材と高度な技術で作られており、トッピングやソースはお客様のニーズに合わせてカスタマイズできます。
当社の冷凍ピザは「手作り」の風味と食感を保持しており、お客様に満足いただけることを自信を持ってお伝えします。
ぜひ一度お試しください。
ご利用の流れ
通常商品の場合
01
商談
Business meeting
お客様のニーズやご予算に合わせて、最適な商品をお選びいただけるようにご案内いたします。
02
契約
Make a contract
お客様との信頼関係を築くために、納品方法やお支払い方法等は事前に明確にしておきます。納期やキャンセルポリシーにご同意いただいた後、お取引を開始いたします。
03
納品
Deliver products
ご注文いただいてから約1週間のお時間をいただきます。お急ぎのお客様は、事前にご連絡ください。
PB商品の場合
01
商談
Business meeting
お客様のご希望に沿ったピザを作るために、トッピング（具材）や、ソースなどの詳細をお伺いします。
02
サンプル
Make a contract
お客さまのご希望に沿ってサンプルを製造します。冷凍や焼成後の見た目や食感がイメージに合っているか、味わいが満足度の高いものかをご自身でお確かめいただけます。
03
契約
A test product
お客様との信頼関係を築くために、納品方法やお支払い方法等は事前に明確にしておきます。納期やキャンセルポリシーにご同意いただいた後、お取引を開始いたします。
04
納品
deliver products
ご注文いただいてから約2週間のお時間をいただきます。原料の確保や加工などの工程が必要なため、通常商品よりもお待たせすることになります。
初めて冷凍ピザを取り入れようと考え中の飲食店様、商品を増やそうと検討しているスーパー様、グルテンフリーピザ、何でもお気軽にご相談ください。